Holledau oder Hallertau? Welche Bezeichnung ist korrekt? Reinhard Haiplik, Autor der Buchserie „Geheimnisvolle Plätze in der Hallertau“ erklärt uns den Unterschied.
Holledau oder Hallertau?
„Abenteuer Hallertau“ Ein Buch von Michael Urban und Tobias Rossmann
Abenteuer Hallertau Micro Adventures im Hopfenland von Michael Urban und Tobias Rossmann Titel: SüdOst-Verlag ISBN: 978-3-95587-794-1 Auflage: 1. Auflage 2022 Format: 17 x 24 cm Abbildungen: durchgehend farbig Cover-Typ: Broschur Seitenanzahl: 216 Abenteuer Hallertau Gabi Röhrl : „Wer Lust hat unsere Holledau intensiver zu entdecken, sollte sich dieses Buch nicht entgehen lassen .“ ABENTEUER… Read More
Frische Eier von Antons bunter Truppe
Frische Eier von Antons bunter Truppe
Unterwegs in der Holledau
„Unterwegs in der Holledau“ Dieser Film wurde im Rahmen der Serie „Wanderschönes Ostbayern“ für TVA Ostbayern produziert. Start dieser Tageswanderung auf der Via Nova war das Kloster Rohr. Zwischenziele: Dorfladen von Kirchdorf, Hopfenzupfen in Perka, Klosterkirche Biburg, Gasthof Kuchlbauer und Eisdiele „LA DOLCE VITA, in Abensberg. Die Wanderung auf der Via Nova bis Abensberg ist gut ausgeschildert. Ortskundige finden… Read More
Landfrauentag 2022 Landkreis Kelheim
Die Frauenpower vom Land Die Landfrauen sind in Bayern in den Bayerischen Bauernverband integriert. Sie sind bayernweit aktiv und sehr gut vernetzt. Es werden regelmäßig Vorträge, Seminare, Ausflüge und Reisen organisiert. Auch „Nichtmitglieder“ können jederzeit daran teilnehmen. Sie haben Interesse? Hier finden sie viele Informationen : Landfrauen und ihre Aufgaben Nachfolgend ein Viedeobeitrag vom Landfrauentag 2022… Read More
Falsche Tauben
„Falsche Tauben“ Beitrag und Video von Gabi Röhrl Es geht dem Sommer zu, Pfingsten steht bevor. Mit Zungen wie von Feuer soll der Heilige Geist der Apostelgeschichte seine Schäflein katholisch gemacht haben. Und die waren dann auch nicht weniger kreativ, als sie während der Festtagsliturgie den Heiligen Geist in Gestalt einer hölzernen Taube von der… Read More
Hefenkruste mit Früchten
Warme Hefenteigkruste mit Früchten Das Rezept stammt aus einem Kochbuch von 1909 und wirkt nach dem Anrichten erstaunlich modern. Mit einem Klecks Sahne eignet sich ein Stück dieses Kuchens mit den Früchten auch wunderbar als Dessert. Für den Teig: 375 g Mehl, 120 g flüssige Butter (soll maximal lauwarm sein), 6 Eier, 30 g Hefe,… Read More
Georgi-Brot
Georgi-Brot Am 23. April wird Georgi gefeiert! Sankt Georg gilt als der Drachentöter, der Viehpatron und Freund der Pferde. Der Georgiritt ist an vielen Orten Tradition, nur in diesem Jahr leider nicht. Wie so oft bei den kirchlichen Traditionen, findet sich auch hier eine passende Spezialität zu diesem Festtag, das Georgibrot, welches durch ihre Form an… Read More
Apfelnudeln
Apfelnudeln Das Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch. Wenn sie das Rezept zum ersten Mal ausprobieren, dann bereiten sie die Apfelnudeln doch in unterschiedlicher Größe zu. Manche lieben sie klein, bei manchen dürfen sie ruhig größer sein. Jeder wie er mag. ZUTATEN Für den Teig: 1 kg Mehl, 40 g Hefe, ca. 400 g Milch,… Read More
Kirchweih-Kiachl
Traditionell zu Kirchweih: Kiachl! Man kann eigentlich gar nicht genug davon haben. Gleich als Nachtisch beim Kirchweih-Festtagsessen oder am Nachmittag zum Kaffee. Auch am nächsten Tag sind sie noch wunderbar. Read More
Kartoffel-Apfel-Kuchen
Kartoffel-Apfel-Kuchen Ein Klassiker! Geht einfach, schnell, schmeckt immer Zutaten für den Kuchen: 4-6 Äpfel (je nach Größe), 300 g Mehl, 150 g Butter, 180 g Zucker,2 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel gem. Zimt, 2 Eier, etwas geriebene Zitronenschale, 3 Mittelgroße gekochte, kalte Kartoffeln vom Vortag Zubereitung: Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine… Read More
Vögerl oder Vogelkiacherl
Vögerl oder Vogelkiacherl Erinnerungen an die Kindheit! Diese Vögerl oder auch Vogelkiacherl genannt, gab es früher bei uns sehr oft. Vielleicht können sie sich auch noch daran erinnern? Bei Oma waren sie einfach unschlagbar gut. Außen noch kross, und innen fluffig weich. Ein kulinarisches Gedicht. Sie werden begeistert sein. Achten Sie nur bei der… Read More
Holledauer Haselnuss
Meine neue Rezept-Serie, mit Hauptzutaten aus unserer Holledau! Mein „Holledauer Nr. 1“ Auf einer meiner Foto-Touren durch unsere Holledau, habe ich vor einigen Jahren ein Feld mit Haselnusssträuchern entdeckt. Damals war das Ganze noch sehr unscheinbar. Die Sträucher haben sich jedoch bis heute zu beeindruckenden Plantagen ausgewachsen. Die „Holledauer Haselnuss“ wird seit 2011 in unserer… Read More
Dort wo’s Bier wächst
Die Holledau, auch Hollerdau oder Hallertau genannt, ist das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt. Eingeteilt in 15 Siegelbezirke: Geisenfeld, Hohenwart, Pfaffenhofen, Wolnzach im Landkreis Pfaffenhofen a.d. Ilm Langquaid, Mainburg, Neustadt a.d. Donau, Abensberg und Siegenburg im Landkreis Kelheim: Pfeffenhausen, Rottenburg a.d. Laaber im Landkreis Landshut Au i.d. Hallertau und Nandlstadt im Landkreis Freising Altmannstein im… Read More
In der Holledau blüht dir was!
Warum in die Ferne schweifen….
Mit dem Hopfenland Cowboy die Holledau entdecken….
…und am Ende des Regenbogens liegt ein Schatz, die Holledau!
